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Carnitas estilo Michoacán con Coca Cola

Uno de los estilos más comunes o populares en cuanto a la preparación de las carnitas es el Michoacán,  sin embargo, aparte de la receta tradicional michoacana hay variantes como estas que se utiliza Cocacola o refresco de cola. ¡te sorprenderá!

Ingredientes para las carnitas coca cola

carnitas coca cola

  • 2 kilos de carne de cerdo.
  • manteca de cerdo.
  • 4 naranjas.
  • 1 refresco de cola tipo Coca-Cola o Pepsi.
  • 1 manojo de hierbas de olor al gusto.
  • Opcional: un poco de leche o leche condensada para dar cremosidad y dulzor. Este es un ingrediente polémico que hay gente que dice que es el secreto del éxito de la receta y quien dice que jamás lo usuaria. Cuestión de gustos y experimentar.
  • Sal y pimienta.

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Carnitas en salsa verde

Las carnitas son extraordinarias, pero es imposible degustarlas sin la compañía de una buena salsa, la tradición dicta que se deben acompañar de alguna salsa, especialmente la salsa verde. Lo mejor, es que es muy fácil de preparar y toma apenas unos minutos.

Ingredientes

carnitas en salsa verde

  • 1 kilo de carne de cerdo.
  • 1 kilo de tomates verdes.
  • 2 chiles serranos verdes.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cebolla.
  • Cilantro.
  • Sal.

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